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お肉を美味しく食べる解凍方法に, ついて , 冷凍したお肉を使用する際、, 大切なのはまず解凍の仕方です。, そして調理する,約30分から1時間前に, 冷蔵庫から取り出し, 室温に戻していきます。, こうすることで, 中まで火が通りやすくなりますよ。,お肉にスジがあるときは、, 加熱すると肉が縮んでしまうので, あらかじめ肉と脂肪の境目にある,。
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