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リボベジって何？ 野菜のヘタを水につけておくだけで、もう一度食べられるなんて 季節・暮らしの話題 2015年11月16日- 日本気象協会tenki.jp。
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洗わなくていい野菜 マイクロレッドマスタード葉は長い楕円状で、葉先は小さく波打った形状。軸は緑色だが、葉は赤紫色が特徴。からし菜や高菜と同じ仲間でピリッとした辛みがあります。マイクロリーフとして成長する前に、発芽後約3cm程度に育ったところでカットし。
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