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✓山芋の鉄板焼き ＜材料＞ ・山芋：300g ・卵：2個 ・白だし：大2 ：鰹節：適量 ・つゆのもと：適量 ・エサンテ：大2 ＜作り方＞①フープロで山芋をおろす。メタルに変えて、卵、白だしを入れ混ぜる。 ②混ぜたものを、エサンテを入れた、ノンスティックフライパンに。
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