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プーリア州の農民料理大特集☆ひよこ豆の手打ちカヴァテッリ&パンコットイタリアのマンマ直伝パスタクラス。
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カヴァテッリ 』 イタリアのスープパスタ ◇ヒヨコ豆とビエトラのカヴァテッリ◇ : ◇ Mamma ho fame!!! ◇ -マァ~ンマおなかへったよぉ。
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サルシッチャとグリーンピースのカヴァテッリ南イタリアの伝統的なショートパスタ。「馬の蹄の跡」という意味があり、それに似た窪みとモチモチとした食感が特徴。グリーンピースの鮮やか緑が、春を連想させます。本日2 9 金 の夜は貸切営業となっております。何卒ご。
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