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オーバーナイト丸パン 6個一晩寝かせた生地でシンプルな丸パンを焼きました😊✨ 長時間発酵させるためにイーストの量はいつもよりも少なめですっ😊💕流れとしては 1次発酵 30度50～60分↓ 冷蔵庫発酵 8～24時間↓ 復温 30度40～50分※生地温度が15度前後になる。
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